Bagning

Økologiske bageingredienser

Der er intet som et lunt, friskbagt brød, eller kage, som tilfredsstiller den søde tand.
Hos Biogan udbyder vi et bredt sortiment af økologiske bageingredienser, så der i dit køkken – stort som småt – kan komme til at dufte af hjemmebag.

Du har garanteret nogle gode opskrifter til dit yndlingsbrød og din favoritkage, hvor du bruger de samme ingredienser hver gang. Vi har samlet nogle økologiske bageingredienser, som du kan eksperimentere med, hvis du har lyst til at bage med andet end traditionel hvid sukker og almindeligt smør.

I kager med gelelag, fyld af frugter eller lignende desserter anvender man ofte husblas, som består af gelatine. De, som udelukkende spiser vegansk kost, spiser ikke bagværk med gelatine. Derfor tilbyder vi flere produkter, som både er økologiske og veganske bageingredienser.

Biogan tilbyder også økologiske bageingredienser, som er fremstillet uden gluten. Ofte går glutenallergikere uden om brød og kage, da der i disse fødevarer ofte er et betydeligt indhold af gluten. Dette kan man komme uden om ved at kigge efter bageingredienser, som er angivet til at være glutenfrie. Det kan blandt andet være et produkt som loppefrøskaller, som forhindrer udtørring af glutenfrit brød. Bedst er det, hvis produktet også er certificeret glutenfrit.